LEITE
O leite era transformado em queijos, que eram comercializados para outras regiões.
FUBÁ
O fubá era um ingrediente indispensável nos lares, com o qual se fazia a polenta, pães e outros quitutes. O milho era triturado e moído na casa do moinho. Ali também era descascado o arroz, o café.
ALGODÃO
Uma das culturas introduzidas era o algodão. Plantado e colhido, após o seu descaroçamento, era transformado em fios pela roda de fiar e depois tecidos nos teares de madeira. Esse serviço, geralmente, era feito pelas mulheres.
FARINHA DE MANDIOCA
Outro ingrediente indispensável era a farinha de mandioca. A raiz da mandioca, depois de ralada, era secada ou ao sol ou em grandes tachos de ferro.
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