NOSSA TAQUARITINGA
Oficina de Ferreiro, Serraria, Engenho de Açúcar
OFICINA  DE  FERREIRO
          Nas tendas (oficinas) de ferreiro, geralmente desenvolvida por um escravo
profissionalmente habilitado, manuseando foles, forjas, marretas, bigornas, produziam pregos,
ferraduras para as tropas, correntes para os carretões e outros objetos de metal usados
rotineiramente.

SERRARIA

          Nas serrarias, movidas pela roda d´água , desdobravam as toras em vigas, vigotas,
tábuas para serem utilizadas no fabrico de móveis rústicos, madeiramentos para telhados e
assoalhos.

ENGENHO  DE  AÇÚCAR

          Em algumas fazendas havia o engenho de açúcar, a moenda, que com o caldo da cana
produziam aguardente e rapadura.